نقش تغذیه در سلامت پوست

سلامت پوست صورت نقش انکارناپذیری در افزایش زیبایی و اعتماد به نفس افراد دارد. در این مطلب به نقش تغذیه در سلامت پوست می پردازیم:

مواد غذایی مفید برای پوست

همه ما می دانیم نقش تغذیه در سلامت پوست انکارناپذیر می باشد متاسفانه امروزه به دلیل افزایش گرایش مردم به استفاده از فست فودها خیلی به این اصل توجه نمی‌شود. بهترین تغذیه برای سلامت پوست استفاده از آنتی اکسیدان‌ها و رژیم غذایی کم روغن ( چربی‌های مضر) است. در ادامه چند مورد از خوراکی‌های مفید برای پوست را معرفی می‌کنیم.

ماهی‌ها و غذاهای دارای امگا3

 امگا 3 توسط بدن تولید نمی‌شود و شما از طریق مواد خوراکی مصرفی در طول روز آن را بدست می‌آورید. ماهی یک از منابع خوراکی غنی از امگا 3 است. اسید های چرب علاوه بر کاهش التهابات، منابعی غنی از انتی اکسیدان‌های قوی و بیوتین و ویتامین E هستند. در طی فرآیند هایی در بدن تبدیل به کراتین می‌شوند. که در نهایت باعث استحکام پوست می‌شوند.

آجیل خام

دانه‌های روغنی و آجیل خام مانند مغز تخمه آفتابگردان و پسته و بادام سرشار از ویتامین و بیوتین و آنتی اکسیدان است. این این ترکیبات با مضرات ناشی از رادکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین حاوی ماده‌ای به نام بتاکاروتن است که بدن در طی یک فرآیند آن را به ویتامینA تبدیل می‌کند. ویتامینA تولید کراتین در بدن را تقویت می‌کند که سبب استحکام پوست می‌شود. مصرف روزانه صد گرم سیب زمینی شیرین نیاز شما را به ویتامینA برطرف می‌کند. سیب زمینی‌ دارای ویتامین ث ونیز هست که به سلامت پوست کمک می‌کند.

آووکادو

میوه آووکادو خاصیت فراوانی برای پوست دارد. برسی تمام خواص این میوه شگفت انگیز احتیاج به یک مقاله جدا دارد. آووکادو سرشار از اسید لوریک و ویتامین B3 است که یک درمان طبیعی برای مشکلات پوستی محسوب می‌شود. این میوه سرشار از ویتامین A و C هست. کنترل جوش و آکنه، استحکام پوست، محافظت در برابر اثرات مضر نور خورشید و … بخشی از فواید این میوه شگفت انگیز برای پوست است.

تخم مرغ

سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است و پروتئین نقش بسیار مهمی در ترمیم بافت و سفت شدن پوست دارد. موهای ما از یک پروتئین به نام کراتین ساخته شده است که یک رژیم با پروتئین بالا به حل این مشکل نیز کمک می‌کند. علاوه بر این سفیده تخم مرغ دارای سلنیوم، فسفر، کلسیم و … است که میتواند برای پوست بسیار مفید باشد. موارد گفته شده فقط مربوط به سفیده تخم مرغ است. زرده تخم مرغ نیز منبع غنی از بسیاری از ویتامین‌ها است. زرده تخم مرغ نیز سرشار از اسید‌های چرب، روی، آهن و … است که برای پوست مفید است.

سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات سبز رنگ، رنگ خود را از ماده‌ای به نام کلروفیل می‌گیرند که زمینه ساز تولید کلاژن در بدن است. این سبزی‌ها به دلیل کلاژن سازی ضد پیری هم هست. سبزی های همچنین سرشار از گروه ویتامین‌های ب و ث نیز هست.

کلم، کاهو، بروکلی و…. در این دسته قرار می‌گیرند که سرشار از خواص آنتی اکسیدانی نیز هستند.

توت‌های قرمز سرشار از آنتی اکسیدان

توت فرنگی، شاه‌توت، تمشک و … در این دسته قرار می‌گیرند. این میوه های خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. میزان ویتامین C این میوه ها از مرکبات نیز بیشتر می‌باشد. اگر تمایل دارید که رژیم سرشار از ویتامین ث و آنتی اکسیدان داشته باشید حتما این میوه‌های خوشمزه را در ژیم غذایی خود قرار دهید.

مواد غذایی مضر برای پوست

بعد از معرفی خوراکی‌های مفید برای پوست در این قسمت تعدادی از خوراکی‌هایی که برای پوست مضر هستند را معرفی می‌کنیم

الکل

تحقیقات زیادی در مورد مصرف الکل صورت گرفته که همگی در این مورد اتفاق نظر دارند که این ماده برای تمامی ارگان‌های بدن از جمله پوست بسیار مضر می‌باشد. الکل بدن را دی هیدراته می‌کند و در فرآیندهای بدن که وظیفه آن حفاظت از پوست و مو است اختلال ایجاد می‌کند.

غذاهای فرآوری شده

بهترین حالت برای ما استفاده از غذاهای تازه است. اما این محصولات همیشه در دسترس نیستند و در خلی از مواقع ما نمیتوانیم هرروز وقت خود را به آن اختصاص دهیم. خوردن آبنبات، کلوچه، کنسروها، سوسیس و کالباس و … به مقدار زیاد در بدن ایجاد التهاب کرده و برای بدن و پوست مضر است. همچنین در تحقیقات مختلف مشخص شده که استفاده از رژیم غذایی پرچرب روند پیری را افزایش می‌دهد.

غذاهای شیرین شده با قند مصنوعی

استفاده از قند‌های مصنوعی روند کلاژن سازی در پوست را متوقف می‌کند و تسریع پیری پوست می‌شود. همچنین مصرف زیاد این محصولات باعث ریزش مو در میانسالی می‌گردد.

مکمل های مناسب برای جوانسازی پوست

در مورد مصرف ویتامین و میزان اثر گذاری آن مقدار اختلاف نظر میان محققان وجود دارد. اما در اینجا چند نمونه از بهترین ها موجود را به شما معرفی می‌کنیم.

کلاژن: مصرف کلاژن علاوه بر پوست روی مفاصل و مو نیز موثر است. برسی ها نشان می‌دهد که مصرف کلاژن خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می‌دهد. در نتیجه باعث کاهش چین و چروک صورت می‌شود. کلاژن همچنین سبب آبرسانی به پوست می‌شود و از خشکی پوست جلوگیری می‌کند. همانطور که قبلاً اشاره کردیم روند شروع پیری وقتی شروع می‌شود که کلاژن سازی متوقف می‌شود. تجربه شخصی نگارنده نیز تایید می‌کند که مصرف حداقل دو دوره مکمل کلاژن در جوانسازی پوست موثر است.

ویتامین های محلول در چربی و ویتامین ث: امگا3 و ویتامین AوEو C به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و مبازه با رادیکال‌های آزاد نقش موثری در سلامت پوست و مو و ناخن دارند.